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2018-02

1058話 相変らず - 2018.02.15 Thu

 ちょっと体調が悪く、ちょっと雑用が多いと、ブログの更新にしわ寄せがきます。(1週間のご無沙汰でした)
 平昌オリンピックも、多少は関係あるかもしれません。
 雑用のなかで大きいのは、これ

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確定申告です。

 2016年に買ったのと同じKADOKAWA発行の解説書を、また、買ってしまいました。

 制度上、関係ありそうな変更点は、医療費控除のための領収書の添付が不要になったことです。(保存は5年間必要)
とはいえ、医療費の通知書でよくなったといっても、通知書を保存していないし、保険適用外の費用については申請することになるので、あまり変わらないでしょう。

 やっと、材料集めが済んだところなので、もう少し時間が、かかりそうです。

(医薬品にかかわるセルフメディケーション税制は、選択適用なので、通院の多い私は、選ばない)


パンの小型化

 食パンのサイズを小さめにする試みを、まだやっています。
・強力粉を、400g→360g
・バターを、15g→13g
・砂糖を、24g→22g
・塩を、7g→6g
・ドライイーストは、1袋
ここまでは、前回と同じで、
・水を、300ml→240mlにしました。

 結果は、
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 パン切りのガイド部分と同じ高さになり、ほぼ、目標に近いのですが、あと一歩・・・
さらに水を減らすことになりそうです。



あちこちを散歩
 志段味大塚古墳の埴輪(レプリカ)が壊されたそうですが、30基で被害額が、615万円ということなので、1基20万円以上ということになり、案外高価なものだということが、分かりました。
 盗難ではなく、損壊ということは、目的を理解しかねます。

 見に行きたいのですが、捜査中でしょうから、しばらく遠慮しておきます。
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以前、撮影した志段味大塚古墳埴輪(レプリカ)の例

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維摩池のヌートリアは健在

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同、鳥のサンクチュアリ状態も変わらず

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近所の高低差に苦しむのも同じ

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あちこち散歩しても、サンタ(M.シュナウザー)は、たこつぼで休養して回復が早い


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今年も、バレンタイン煎餅が送られてきた from姉

1057話 パンの嵩も水次第 ほか水?の話題 - 2018.02.08 Thu

パンの嵩も水次第

 前回、1斤のパンを焼いてみましたが、1.5斤のものを、すこし小振りにするために、以下の分量にしてみました。
全体に標準(1.5斤)の90%とするものです。
  強力粉:360g(パン専用粉)
  バター:13g
  砂糖:22g
  塩:6g
  水:260ml
  ドライイースト:1袋(日清 スーパーカメリヤ 3g/袋)

 結果は、下の写真の左側のようになり、あまり小さくなりませんでした。(色は、照明の関係で、黄色が強調されている)
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 そこで、水の量を、260mlから243mlに減らしてみました。
 結果が、上の写真の右側です。

 写真右端のパン切り台のガイド部分と比較すると、大きさがわかると思いますが、多少、小さくなりました。
しかし、狙いは、もっと小型化することです。
 ドライイーストのスーパーカメリヤは、よく膨らむので、次回は、さらに水を減らしてみます。微妙な調整が必要なようです。


まるで石筍(氷ですけど)

 早朝に森林公園(尾張旭市)へ行ったら、高齢者ばかりで驚きました・・・というのは、置いといて、寒くて蛇口から垂れ落ちた水が、石筍(鍾乳洞の石柱)のようになってました。
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 糸で釣ってあるわけではなく、凍るのが早いので、流れ落ちることなく、柱になってしまったようです。
 寒い地方では、あたりまえかもしれませんが、この辺りでは珍しいのではないでしょうか(新参者なので、断定できませんが)。

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同日、氷が張った池に、妙な模様が? 鯉を狙う宇宙人?
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どっこい!生きていた

 切り株の中から新しい息吹が誕生@森林公園
どこまで成長できるか?
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看板を見て納得

 これも森林公園ですが、どうやら、芝生のエアレーションのため掘り起こした土に対して、犬のウンチだという苦情があったようです。例年、出ている看板が、やっと出されました。
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維摩池(尾張旭市)一瞬の絶景(というほどでもないが)

 日没直前の光が水平になる瞬間に、遠景がライトアップされます。西の空に雲がないと見られます。スマホ写真で、どこまで伝えられるかは疑問ですが・・・
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サンタ(M.シュナウザー)新ルート発見

 サンタ(M.シュナウザー)に引っ張られて、市民公園(瀬戸市)の西北西角の坂の上にたどり着いたら、こんな道がありました。
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 工業団地につながる近道です。急な階段ですが、勤め人の方が、休憩時間にジョギングやウォーキングをするのに便利です。それぐらいの余裕が欲しいですね。

1056話 目が回った - 2018.02.04 Sun

サンタ(M.シュナウザー)二態
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シャッキリサンタ

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タラタラサンタ
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小型食パン

 ドライイーストがなくなってきたので、1袋(5g)で焼けるように小型化してみました。1.5斤→1.2斤(80%)

IMG_18021628i_convert_20180204182127.jpgクリックで拡大できます
小麦粉:400g→320g
バター:15g→12g
砂糖:24g→19g
塩:7g→6g
水:300ml→230ml
イースト(白神こだま酵母ドライG):1.5袋→1袋(5g)
焼き上がりは、この高さになりました。
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といっても、分かりにくいので、1.5斤のもの(右側)と並べます。高さが80%になっています。
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 味、食感ともに1.5斤と変わりありません。使いやすい高さとは言えますが・・・(本当は、もっと固いパンが好き)
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見上げてごらん目が回る

 久々に共同生活者の実家に行き、サンタ(M.シュナウザー)の散歩の途中のことですが、
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高圧ケーブルが地下に潜るところを見ていて、電柱の上の方を見上げたら、

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 スイッチのようなものがあったのですが、電圧が分かりません。
書いてありそうなところを探し、しばらく見上げていたら、目が回ってきました。
勝手に足が動いて、車道の方へ走り寄ってしまいそうです。
 なんとか、車にはぶつからずに済んだのですが、気分が悪くなり、1日経っても、ときどき軽いめまいがします。
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やっと動き出したか

 散歩コースの途中に、そこそこの空き地があります。昨年、行政区画が整理されて、周りと同じ市域になりました。
それでも、長く、動きがなかったのですが、今朝、側溝の脇に、土地の区画を示す印が打ち込まれていました。
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 宝くじでも当たれば、全部買い取って、小さな池とドッグランにでもしたいところですが、買わないと当たらないでしょうね。バレンタイン宝くじ。
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 欲しいものは、ミラーレスカメラも。
いま、売れているようですね。
たしかに、スマホではアオサギが写っていることもよく分かりません。
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1055話 サンタ(M.シュナウザー)・駝鳥・車の暖房・珈琲フィルタ - 2018.01.30 Tue

サンタ(M.シュナウザー)のビフォーアフター

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美容院へ行く1日前

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当日の朝(相当モジャってます)
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美容院帰り 公園へ直行(スッキリ)

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アイムホームでっせ

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次の日(お目目パッチリ)


近所の牧場の駝鳥さん(二羽です)
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 酉年は終わりましたが、雪が降っても屋外で頑張ってます。


車の暖房
 車を起動したら「暖房を、エアコンではなく、ヒーターにすると燃費が良くなります」とのアナウンスが流れた。
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ヒーター?
よく分からないので、エアコン(A/C)のスイッチを切ってみました。(空調のAUTOはそのまま)
それでも温風は出てくるので、しばらく、この状態で使ってみることにします。


珈琲フィルタ
 前にも書いた気がしますが、コーヒーのペーパーフィルターが、一部の成分を吸収してしまうので、もったいないという人がいます。
 そこで、IZUMIのコーヒーメーカーに使われていた、金属(金メッキ、微細孔)フィルタを再び使い始めました。
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そうなると、ミルのほうも粗くする必要があり、
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2段階粗くしました。                 湯温も、低めにして(少し冷ます)、
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じっくりと淹れてみました。
使った豆の場合(キーコーヒーのスペシャルブレンド)酸味が強く出て、長時間口の中に残りました。
煎りたての豆で試してみたいところです。
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1046話 正月の飾り - 2018.01.02 Tue

 正月の飾りというと、このようなしめ縄系とか、門松がありますが、サンタ(M.シュナウザー)の散歩のついでに数えてみたところ、飾っていない家もかなりありました。
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 その割合は、
飾っている家: 71軒(65%)(うち1軒は門松)
飾っていない家: 38軒(35%)
でした。(玄関が見えない家とか、集合住宅、判定不能の場合は、どちらにも数えておりません)
 喪中であったり、あまり使われていない家も、かなりあると思いますが、虚礼廃止とか、宗教上の理由で、減っているのかもしれません。

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 飾りは無くても、公園の山茶花が、十分季節感をだしてくれます。
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 干支を気にする人もいるようですが、血液型以上に関係ないでしょう。
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昨年末に撮った「とり」さん(@維摩池)

そして、正月に撮った「いぬ」さん(@自宅庭)
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「なにか?」
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 ついでに、最小株主に送られてきた、キーコーヒーの「一部上場20周年記念ブレンド」を紹介します。

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 レギュラーコーヒーの粉です。淹れてみると、香りは、まあまあ普通ですが、口に入れたときのフルーティーな甘みが、はじめての体験でした。
このような美味いコーヒーの粉ができるのなら、すぐに製品化しろよと思いましたが、開封後、数日で味も普通になってしまいました。そのあたりが工夫のしどころでしょう。香りを閉じ込める技術はあるはずなので、味の保持もなんとかなるのでは。

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おまけ)
 初夢は、空中浮遊する電動自転車で湖畔を巡っている気持ちの良い夢でした。浮遊する高さは、ほんの数メートルなので、実現できそうです。仏壇のおりんを叩いても、鳴らなくて困っている夢も見ましたが、なにを暗示しているのでしょうね。

以上、新年号でした。

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Author:dadebeso
愛知県尾張東部在住. 宗教的なものではありませんが,場所の持つ力に関心があります.また,ものごとの起きるタイミングという意味での時の力にも関心があります.そのほか,落語,オーディオは,子供のころからの趣味です.

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